tirsdag den 19. juni 2012

CRUNCHY CHOKOLADE

Det er ved at være noget tid siden, at der er blevet lagt noget sødt ud på bloggen og det beklager vi selvfølgelig! Her er der en rigtig sød lille chokolade sag, som smager sindsygt godt! Inspiration er fundet ved Odense Chokolade, dog med lidt ændringer på mængden af ingredienserne. Vi er helt vilde med rittersport med kiks og vi vil faktisk sige, at disse smager meget tæt på! De er lidt bløde i det pga. nougaten og sammen med den knasende kiks er det rigtig godt. På toppen valgte vi at pynte med frysetørrede hindbær, som giver dem et surt lille pust :-). Der kan sagtens pyntes med andet end frysetørrede hindbær, fx andre frysetørrede bær eller hakkede pistacie nødder. Chokolade bidderne er helt ideelle til en god kop kaffe til dessert eller hvis man får gæster om eftermiddagen. De er meget nemme at lave, så det er bare med at komme igang ;-)!


Ingredienser:
100 gram mælkechokolade
100 gram mørk chokolade
120 gram blød nougat
100 gram digestive kiks (vi brugte fuldkorns)
  1. Smelt nougat og chokolade sammen over et vandbad
  2. Bræk kiksene i mindre stykker og kom dem i den smeltede masse
  3. Vend det hele godt rundt, så alle kiksene er dækket af nougat/chokolade massen
  4. Hæld blandingen over i et fad (ca. 17 x 17 cm) med bagepapir i - pynt evt med frysetørrede bær, vi pyntede med frysetørrede hindbær
  5. Sæt den på køl i 2 timer og skær ud i mundrette bidder. Opbevar dem på køl

- Christine og Laura
Læs mere »

18 kommentarer:

  1. Skønne forbudte sager... Uhm! Nyd dem lidt for mig også ;-)

    KH
    - frk. sveske

    SvarSlet
    Svar
    1. Ja lidt forbudte sager! De er blevet nydt ;-)
      God aften!

      Slet
  2. Uhm lækre hurtige sager, man lige kan bikse sammen! Hvor er de smukke m de frysetørrede bær på! Tusind tak for opskriften, gemmer den i mit sukkerrhjerte til senere brug! Ha en dejlig dag!

    SvarSlet
    Svar
    1. De er meget nemme, næsten ingen undskyldning for ikke at prøve dem ;-) Vi er bare glade for at du kan bruge den og er spændte på at høre om dit forsøg :-)
      Ha en dejlig aften!

      Slet
  3. Mhm det ser lækkert ud :) Hvor køber i frysetørrede bær henne? :) I en bestemt butik, eller bare almindelige bær i selv hakker i stykker?

    SvarSlet
    Svar
    1. Tusind tak, de er købt hos Schweizerbageren i Bruuns Gade i Aarhus, hvis det da kan hjælpe ;-)

      Slet
  4. Svar
    1. Tusind tak, Anne :-)
      Ha en dejlig aften!

      Slet
  5. Hvis det ikke var fordi at jeg levede af raw food, så ville jeg gå direkte ud i mit køkken og lave dem nu!

    SvarSlet
    Svar
    1. Uh, vi er kede af du ikke kan nyde dem, for de var bare så lækre ;-)

      Slet
  6. FOR POKKER da!!!! De ser jo virkelig lækre ud :D

    Mvh. Michelle-Marie
    http://www.asinmichelle-marie.dk/

    SvarSlet
    Svar
    1. Tusind tak Michelle-Marie - de var slet ikke dårlige og oven i købet monster nemt!

      Slet
  7. Nej, hvor ser det lækkert ud:-)
    Den opskrift må jeg lave en dag.

    Mvh.
    Zoë
    www.sakana.dk
    http://zoeescher.com/

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Zoë!
      Tusind tak og dejligt at du kan bruge opskriften :-)
      Ha en god aften!

      Slet
  8. De ser jo helt fantastiske ud!! Dem må jeg få lavet i weekenden, som en lille kiksekage-hapser, kan lige forestille mig hvordan de frysetørrede hindbær giver et friskt pift - skønt! Og smukke smukke billeder!

    Chris

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Chris!
      Det lyder dejligt, tror også snart vi skal kaste os over en ny portion - de er nemlig hurtig spist ;-) Vi håber de bliver gode og ja de frysetørrede hindbær giver dem lige et lille dejligt friskt pust!
      Ha en dejlig dag :-)

      Laura & Christine

      Slet
  9. Mmmm har lige lavet dem, og kan næsten ikke vente 2 timer!!! ;D

    SvarSlet
    Svar
    1. Hehe, vi håber du synes de smager lige så godt, som vi gør! :-)

      Slet

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...