mandag den 30. april 2012

S'MORES

I fredags var jeg til et grill-arrangement oppe på uni med nogle fra mit hold - min første grill aften i år! Solen skinnede og det var super hyggeligt. Vi havde delt det ud, så vi hver især tog lidt med. Jeg skulle have pølser med og da jeg i supermarkedet kom forbi marsmallows, var der simpelthen ingen undskyldning for hvorfor de ikke også skulle med i kurven!? Sammen med marsmallow røg der selvfølgelig også en pakke kiks med - jeg tænkte at det skulle være vores dessert ;-) Det er så hyggeligt at stå og grille skumfiduser når mørket er faldet på og grillen stadig varmer. Det var et hit med marsmallow sandwich og jeg synes derfor ikke at det var noget i skulle snydes for. Dagen efter lavede jeg disse s'mores, som ikke tager mere end 30 sekunder at lave! En skumfidus på en kiks, 30 sek i mikroovnen og derefter en kiks mere - MUMS! Jeg prøvede også en med mørk pålægschokolade, er du vimmer det smagte også godt! :-) Det er en super nem snack-dessert, som man lige kan bikse sammen, hvis man får venner/veninder på besøg. Jeg synes dog, at noget af hyggen ryger lidt, når man ikke står om en gril - men de smager nu meget godt alligevel og så lugter ens tøj heller ikke efter! :-)

Læs mere »

søndag den 29. april 2012

CHICKEN TAMALE PIE

Vi elsker at eksperimenterer med opskriver. Både med gamle opskriver, som vi ofte laver - men også helt nye opskrifter, som vi aldrig har prøvet at lave før. Denne hører til sidst nævnte. Vi har aldrig prøvet at lave en chicken tamale pie før, og havde faktisk ingen idé om hvordan den skulle smage eller hvad dælen det fancy navn betød. Vi fik inspiration fra lidt forskellige opskrifter og byttede en del af tingene ud, med ting vi foretræk. Retten består af en bund med majs, mel, æg og mælk, som først skal bages for sig. Derefter kom der tomatsauce, gouda og kylling ovenpå. Vi spiste kun denne ret til aftensmad med lidt rucola, men hvis man ville kunne man sagtens lave en salat til også! Man ville nemt kunne lave den som en vegetar variant, ved at erstatte kyllingen med fx svampe, squash, peber eller aubergine.





Læs mere »

lørdag den 28. april 2012

QUINOA MUFFINS MED GOUDA OG KRYDDERPØLSER

Ja, så blev det endnu tid til en ret med quinoa, og nok ikke en helt almindelig quinoa-ret. Inspirationen til opskriften kommer faktisk fra vores lillebror, som viste os den. Han var sikker på at det var lige noget for os, og han tog på ingen måde fejl ;-). Disse quinoa muffins, hvor vi har tilsat gouda, krydderpølser, løg og lidt rucola egner sig til både frokost, tilbehør til aftensmad eller en brunch. De var ikke særlig svære at lave og kan sagtens laves i forvejen, hvis de fx skal bruges til en brunch. Det er kun fantasien der sætter grænser for hvad man kan komme i disse muffins. Næste gang vi laver dem, vil vi prøve at lave dem uden kød og i stedet komme lidt forskellige grøntsager i. Man kan sagtens fryse dem ned og tage dem op fra dag til dag til madpakken! :-)

Læs mere »

fredag den 27. april 2012

MYNTEVAND

Vand med smag er noget man kan drikke året rundt. Alt efter årstiden kan man jo komme de frugter/grøntsager i vandet, som der er sæson for. Her har vi valgt at lave noget friskt myntevand, som udover at smage godt også skulle være smadder godt for huden! - Derfor er det jo ren win-win situation at drikke sådan et glas :-) Vi har lavet en kande, som vi har stående i vores køleskab, så vi, når vi har lyst, kan snuppe et koldt glas. Til aftensmaden kan det normale vand godt være lidt kedelig, og her vil denne drik være lækker. Den er super nem at lave og kræver ikke de vilde ingredienser. Der er et hav af varianter af vand med smag, nogle af mulighederne kan findes på Valdemarsro og ellers er det bare at gå igang med at eksperimentere! Til en sommer dag på altanen/terrassen ville et glas myntevand gøre det rigtig godt og gerne sammen med et glas koldt hvidvin.

Læs mere »

torsdag den 26. april 2012

SUNDE HJEMMELAVEDE HOTDOGS

Hotdogs bliver ofte forbundet med fastfood - nogle rigtig usunde krabater med alt muligt usundt. De smager ikke nødvendigvis dårligt, der er bare en lille dårlig samvittighed der tit sniger sig frem når de er spist. Forleden dag i føtex fandt vi nolge lækre oksekødspølser fra levevis og ville af den grund prøve at lave et lidt sundere alternativ. Som tilbehør havde vi rucola, syltede agurker, rødløg, æbler i tynde skiver, ketchup, chili mayo og sennep. Her er der sikkert nogle drenge (og måske piger) der vil ryste gevaldigt på hovedet, da vi faktisk har ødelagt hotdog'en fuldstændig. Men det skal lige siges at det smagte virkelig godt, og det sprøde æble var slet ikke dårligt til oksekødspølsen. Så vi vil mene at det er en god variation til den ellers så klassiske hotdog, hvis man er på udkig efter et lidt sundere måltid. Tiden er stadig den samme - pølserne skal steges på panden, og tilbehøret skal skæres i stykker. Derudover var der hjemmelavede grove pølsehorn, lavet af mælk, gær, yoghurt, rugmel og mel.
Læs mere »

onsdag den 25. april 2012

FEDTFATTIG BANAN MILKSHAKE

I lørdags var vi hjemme og spise. Det var kun vores mor der var hjemme, da vores lillebror og far var taget til Barcelona for at se El Classico. Vores mor fortalte, at hun lige havde bestilt en ny stavblender, som kunne lave skummet mælk om til helt tykt mælkeskum. Vi så en film af det på youtube, og det var faktisk ret vildt - konsistensen blev den samme som ved flødeskum, bare uden alt det fede. Da vi kom hjem om aftenen, så vi at vi havde et par overmodne bananer - de kom med det samme på køl. Om morgenen lavede vi denne lækre banan milkshake, der kun består af banan, mælk og vaniljesukker. Vi ville prøve vores egen stavblender, og så hvor tyk en konsistens vi kunne få, ved bare at piske mælken med denne. Konsistensen blev rigtig god, faktisk helt perfekt til milkshake, så det er bestemt ikke sidste gang vi prøver det. Bananen kan sagtens erstattes med fx hindbær, kakao blåbær eller jordbær. Nu drak vi vores til morgenmad, men til dessert ville man også sagtens kunne komme lidt smeltet chokolade i :-)

Læs mere »

tirsdag den 24. april 2012

WOK MED KYLLING, GRØNTSAGER OG KOKOSMÆLK

Denne her wok-ret er vi blevet præsenteret for, af Christine's kæreste's lillesøster. En sund ret, der er virkelig nem og smager fantastisk. Det er muligt at putte alverdens grøntsager i, alt efter hvad der nu er yndlings. Derudover kan man også sagtens variere med type kød. I denne her er der kylling, men der kunne sagtens være brugt okse-, kalkun- eller svinekød også. Af grøntsager blev der brugt svampe, squash og peberfrugter. Det der ren faktisk tager længst tid, når denne her ret skal laves er at koge risene, hvis altså de skal have ligeså lang tid som dem vi lavede. :-) Kyllingen skal først steges på panden, hvor den blev krydret med karry, salt og peber. Bagefter skal grøntsagerne steges på en anden pande i et par minutter. Det er bedst hvis de stadig er lidt knasende i konsistensen. Til grøntsagerne tilsættes den færdig kogte kylling og der hældes kokosmælk over hele blandingen. Server med kogte ris og drys med lidt skåret æble. Og husk denne her ret kan laves mange gange på flere forskellige måder, så bare fordi den er brugt en gang, kan man jo sagtens prøve igen. Hvad er jeres yndlings ingredienser i wok og har i nogle fif?

Læs mere »

mandag den 23. april 2012

FROKOST PÅ RESTAURANT SKOVMØLLEN

Lørdag aften kom min kæreste, Anders hjem fra studietur og vi ville derfor hygge godt og grundigt søndag. Vejret var okay, og vi kørte mod skoven til Restaurant Skovmøllen hvor jeg jo arbejder. Her fik vi serveret en rigtig lækker frokost. Jeg fik en fisketallerken med alverdens forskellige små fiske tapas - grillet tun, varmrøget hellefisk, laksetatar, lakseroulade, rødbede marineret hellefisk, osv. En tallerken der bare er perfekt til dem der elsker fisk, da der findes lidt af det hele! Min kæreste fik en typisk gammeldags æggekage med flæsk, agurk, tomat og radiser! Til begge retter var der lækkert friskbagt lyst- og rugbrød. Vi var så heldige at blive overrasket med en lille dessert fra kokkene, der bestod af et stykke dejlig svampet chokoladekage med frisk frugt - Det var lige prikken over i'et :-)
Vi var super heldige med vejret som vi sad og nød i gårdhaven under hele måltidet. Bagefter gik vi en lille tur rundt i skoven og slog et besøg forbi Møllen, der ligger lige ved siden af restauranten. Den er åben hver søndag (fra nu og til efter sommer), hvor der males mel, som man også kan købe.

Læs mere »

søndag den 22. april 2012

MANDLER VENDT I CHOKOLADE OG KAKAO/LAKRIDS PULVER

Af en eller anden grund er vi for tiden fan af mandler som snack. For lidt tid siden lavede vi soya ristede mandler, som bare smagte vildt godt! Mange kender mandlerne fra Johan Bülow eller summerbird, som er dyppet i chokolade og derefter rullet i lakridspulver. Vi ville prøve at lave noget ala dem. Først blev mandlerne ristet i ovnen, hvor de allerede her også sagtens kan fungere som en snack der smager en del forskelligt fra 'friske' mandler. Nogle af de ristede mandler blev vendt i hvid chokolade og andre blev vendt i mælke chokolade. Inden chokoladen tørrede helt, blev de rullet i en blanding af kakao og lakridspulver - alt efter hvor meget man vil have at mandlerne skal smage af lakrids, kommes der bare mere lakridspulver i blandingen. Vi smagte os lidt frem og synes vi fik en god smag af lakrids :-) Resultatet blev vildt godt, og så kan man jo spare lidt på selv at lave dem - og så er de faktisk ret nemme at lave!

Læs mere »

lørdag den 21. april 2012

SALAT MED GRILLEDE PEBERFRUGTER, MANGO, OLIVEN OG FETA

Vi elsker salater, både som tilbehør eller som en ret i sig selv. Denne her salat passer perfekt til et stykke lækkert grillet kød en lun sommeraften på altanen. Det er hvert fald den stemning man kommer i, når man spiser den. Den er super nem at lave og kan sagtens serveres kold, hvis man er i tidsnød til middagen. I salaten blev der blandet grillede peberfrugter, mango, rucola, feta og oliven med mandler (der kan sagtens bruges andre former for mandler). Heldigvis var vi heldige at finde en helt perfekt moden mango, som vi ikke altid har helt held med. Vi var forbi den græske delikatesse i Bruuns Galleri, hvor der blev købt feta og oliven. Peberfrugterne blev grillet i ovnen med lidt olie og oregano. Salaten blev brugt som tilbehør til indisk rulle med fisk.

Læs mere »

fredag den 20. april 2012

INDISK RULLE MED FISK

Det ligner måske mest af alt en forårsrulle, men disse er ikke lavet af normalt forårsrulle 'dej' - de her er lavet af indiske brød som hedder Roti. Det er en slags fladbrød som kan bages både på en pande eller i ovnen. I stedet for at lave pandekagerne, fyltde vi dem med fiskefars. Man kan putte alverdens fyld i disse ruller, man da vi havde lyst til fisk - blev det fiskefars, som man iøvrigt nemt kan pifte op med peber og forårsløg hvis man køber den lavet. Dejen til rullerne var meget nemme at lave og bestod faktisk bare af vand, mel og salt. Vi valgte at bage dem i ovnen i ca. 15 min, men man ville også sagtens kunne have lavet dem på panden. Roti-brødene ville nemt kunne gå som tilbehør til fx. chicken masala eller andet indisk :-). Til rullerne serverede vi salat og haydari.

Læs mere »

torsdag den 19. april 2012

PASTA MED TOMAT/CREME FRAICHE SAUCE OG KØDBOLLER

En oksekøds rest i køleskabet blev hurtig blandet med hytteost, rødløg, hvidløg, lidt krydderost, hakket rosmarin og basilikum, lidt chili/hvidløgs pasta og salt og peber - og vupti dejlige krydrede kødboller. Hvis ikke alle ingredienserne haves kan nogle sagtens undlades, kun fordi køleskabet nærmest var fyldt med forskellige rester ;-). I øvrigt heldigt at de fleste af tingene kunne blive blandet med kød. Nå men det blev i hvert fald til de her lækre kødboller. Dejen blev blandet godt sammen og derefter blev der rullet små boller, der blev stillet i køleskabet i omkring 20 min. Sammen med kødbollerne blev der serveret pasta blandet med en tomat/creme fraiche sauce. En nem sauce der til hver en tid kan blandes med pasta og spises med et smil på læben :)

Læs mere »

onsdag den 18. april 2012

SVINEMØRBRAD FYLDT MED MOZERELLA OG FORÅRSLØG

For et stykke tid siden fandt vi nogle lækre svinemørbrader i hos Irma. En af disse blev taget op af vores fryser den anden dag da vi fik familien på besøg. Det store arbejde ved en svinemørbrad er at få skåret diverse hinder og sener væk. Da vi havde fået pudses vores fin og ren, skar vi mørbraden op langs midten og fyldte den med en blanding af mozerella og forårsløg. Den blev smurt med olie og rosmarin og derefter svøbt i seranoskinke. Vi startede med at brune den på panden - et par minutter på begge sider ved forholdsvis høj varme. Derefter kom den i en 160 grader varm ovn. Vi havde sat et stegetermometer i og tog mørbraden ud ved ca. 60 grader. Den blev dækket med et stykke sølvpapir for lige at stå og trække det sidste. Svinemørbraden skæres i skiver og serveres med det ønskede tilbehør! Derudover er det jo til sommer en helt fantastisk ting at putte på grillen. Det smart at svøbe den i seranoskinke så alt fyldet ikke flyder ud.

Læs mere »

tirsdag den 17. april 2012

QUINOA SALAT MED RØDBEDE, GULEROD OG INGEFÆR

Friske salater er altid et godt tilbehør til diverse retter, eller måske som en forret med et godt stykke hjemmebagt brød. Salater kan også sagtens være en ret i sig selv. Vi serverede denne quinoasalat, hvilket også gør det nemt, da den kan laves i god tid hvis der er andre projektet til en stor middag. Vi kogte nogle rødbeder skar dem i tynde tern og blandede dem med quinoa. Rødbeden giver simpelthen salaten den smukkeste røde, varme farve, der passer perfekt til en varm sommerdag på terrassen. Derudover  blev der blandet fint skåret gulerod og ingefær i. Inden servering blev der hældt en dressing bestående af olie, sennep, mynte og balsamico ud over salaten. Både mynten og ingefæren gør salaten frisk og dejlig.

Læs mere »

mandag den 16. april 2012

GROV CALZONE MED SPINAT OG HYTTEOST

Denne her calzone er nok lavet på det vi indtil videre vil kalde den bedste grove pizzadej! Den er lavet over to dage, og faktisk startet som to forskellige deje, der senere blev blandet til en ensartet dej. Dejene bestod begge af vand, salt, fuldkornshvedemel, grahamsmel og hvedemel. Derudover var der gær i den ene dej. Det er lige gyldigt om man kan kende forskel på de to deje da de alligevel bare skal blandes sammen. I calzonen puttede vi spinat, hytteost og mozerella ost. Den blev bagt ved 250 g. i ca. 20 min. En skide god dej, hvor der helt sikkert skal eksperimenteres med masser af forskelligt fyld!
Læs mere »

søndag den 15. april 2012

SOYA RISTEDE MANDLER


Vi elsker snacks, specielt til et lækkert glas vin eller en god øl. De her mandler er virkelig nemme at lave og et rigtig godt lidt sundere alternativ til diverse chips og peanuts der ellers nogle gange kommer på bordet. Vi fik dem for et par år siden serveret til en venindes fødselsdag og siden da er de blevet lavet til forskellige sammenkomster. Det eneste der er nødvendigt er en stor portion mandler og soyasauce. Mandlerne skal først brændes af på panden hvorefter soyaen hældes over. Udover soya kan man sagtens krydre med forskellige krydderrier som f.eks. paprika. De kan blive hakket og drysset over en dejlig salat. Pas på for når først man er startet med at spise dem er det bestemt ikke nemt at stoppe før der ikke er flere.

Læs mere »

lørdag den 14. april 2012

CHOKOLADE TRØFLER

Disse chokolade trøfler kræver 2 ingredienser og er derfor ultra nemme at lave! Hvis I ikke havde gættet det er den ene ingrediens chokolade, og den anden er mælk. Tøflerne blev egentlig lavet, fordi Laura endte med at skylde et påskeæg væk. En snedig person har luret på bloggens påskeæg og synes de så gode ud :-). Derfor skulle det skyldte påskeæg da også laves selv. Efter massen med den smeltede chokolade og mælk var stivnet, blev de dyppet i smeltet chokolade og derefter rullet i kakaopulver. Hvis man vil gøre det nemmere for sig selv, kan man undlade at dyppe dem i chokolade - kuglerne skal bare være fedtede nok til at kakaoen sidder fast. De egner sig super godt til en god kop the eller kaffe - både eftermiddagskaffe og aftenkaffe ;-) De ville også fungere godt som konfekt til jul. Vi vil helt sikkert prøve at eksperimentere lidt mere med disse kugler og evt. komme lidt lakridssirup i massen næste gang vi laver dem.

Læs mere »

fredag den 13. april 2012

JORDBÆRKOLDSKÅL

Nu når vi går mod sommer, får vi lyst til koldskål hver gang solen skinner. Det har den gjort lidt de sidste par dage, hvor vi har fået denne jordbær koldskål til frokost. Faktisk har vi også fået den til morgenmad med lidt müsli, hvor vi bare lavede den aftenen inden. Opskriften er næsten den samme, som blåbær koldskål her er der bare jordbær i i stedet for blåbær. Koldskålen er meget frisk og smager bare helt vildt godt! Vi har ikke blendet koldskålen så længe, og derfor er jordbær stykkerne ret grove. Man kan altid blende den så længe man vil og derfor få jordbær stykkerne så små som man nu har lyst. På toppen er der drysset lidt kakaopulver, kammer junker (selvfølgelig) og lidt frysetørret jordbær. Super lækker og nem ret, som vi vil lave mange gange endnu inden sommeren er kommet og gået igen :-)
Læs mere »

torsdag den 12. april 2012

PANDEKAGER MED FORÅRSLØG OG TOMAT

For tiden ser vi tykke pandekager overalt, altså ikke sådan bogstaveligtalt - men vi drømmer og tænker på dem. De er så lækre specielt med sirup og bær på. Til aftensmad ville vi spise et lidt sundere alternativ til de lækre dessert/brunch pandekager, og vi spekulererede derfor i hvad vi kunne tilsætte. Det blev til forårsløg og tomater, man ville helt sikkert også kunne komme spinat, svampe, squash, aubergine eller fx revet kartoffel i. Pandekagerne fungerede som tilbehør til laksefrikadeller, hvor vi også havde lavet en krydderdressing til med bl.a frisk basilikum og persille. De blev lige som vi ville have dem tykke, svampede og uimodståelige :-).

Læs mere »

onsdag den 11. april 2012

FYLDTE PEBERFRUGTER OG KYLLING


Påsken er forbi og aftensmaden stod på en ikke alt for avanceret ret. Hvor har det været dejligt med ferie, men altså hvor er det også gået hurtigt!! Der var lidt rester i fryseren, blandt andet en rødbede-masse, der tidligere er brugt til nogle rødbeder kager. Massen var blevet frosset ned, og til denne her omgang blev der tilsat hytteost, æg, salt og peber. Rødbede massen blev fordelt i halve peberfrugter og bagt i ovnen i ca. 25 min. De bages til massen er fast og svampet. Lækkert tilbehør, der kan bruges til hvad som helst og nok endda spises alene - hvis man har nok peberfrugter ;-) Kyllingen blev fyldt med en blanding af fetaost og krydder-smøreost, derefter svøbt i seranoskinke og stegt på panden. Det er nemt at gøre kyllingen lidt mere spændende ved at tilføje forskelligt fyld; brie, soltørrede tomater, svampe - ja alt hvad man har lyst til!
Læs mere »

tirsdag den 10. april 2012

THAI BEEF SALAD MED CASHEW NØDDER

Det er ikke så forfærdelig meget thai-mad vi får, men min (Laura) kæreste elsker maden. Da jeg skulle spise med ham den anden dag, bestemte han derfor, at vi skulle have denne salat. Han havde smagt den før, og vidste at den smagte rigtig godt ;-). Salaten er meget nem og lave samtidig med at den er frisk og let. Udover oksekød i tern er der også tilsat agurk, forårsløg, rødløg, frisk ingefær, chili, lime og cashew nødder. Alle disse ingredienser blev serveret oven på glasnudler og der blev drysset med lidt sorte sesam på toppen. I stedet for glasnudler, ville man også kunne servere ris til. Opskriften kommer faktisk fra den samme salat bog som salaten med sukkerærter og kylling. Den har en masse uimodståelige salater, der venter på at blive lavet!
Læs mere »

mandag den 9. april 2012

TWINFOOD'S PÅSKEFROKOST

I går var vi hjemme ved vores familie med kærester og bedsteforældre for at holde vores årlige påskefrokost. Det var rigtig hyggeligt og det var dejligt at se vores mormor og morfar igen. De bor på sjælland, så det er ikke så ofte vi ser dem. Sidste år prøvede vi for første gang at lave æggeløb. I vores familie går det ud på, at vores far gemmer æg rundt i haven, og så gælder det om for os andre at finde dem - den der hurtigst finder 4 har vundet. Det kan godt være det lyder lidt let, men det er det bestemt ikke, det kan godt tage en times tid, før den første har fundet 4 - i alt er der 18 æg. Som sagt prøvede vi legen første gang sidste år og selvom den yngste (vores lillebror) er 17, var vi allesammen helt bidt at legen og det er derfor blevet indført, at vi skal have æggeløb hvert år! I år var det vores lillebror der løb med førstepladsen, og Laura der kom på anden pladsen :-) Efter æggeløbet skulle vi have lækkert mad! Vi har taget et par billeder af noget af det der kom på bordet. Vi håber I har haft nogle rigtig gode påskedage!

Læs mere »

søndag den 8. april 2012

PASTA MED HYTTEOST-SALAT

Efter sidste gangs succes, der bestod af spinatpandekager med hytteost, kom hytteost igen på menuen!  Vi valgte at lave en simpel, men lækker, salat. Udover hytteost kom der også peberfrugt, agurk, tomat, forårsløg og lidt citronsaft i. Det er meget i perioder om vi har hytteost i køleskabet, i nogle perioder spiser vi det hele tiden, og i andre glemmer vi at det findes - lidt mærkeligt når vi bare elsker hytteost!! En ingrediens der iøvrigt kan bruges til så mange ting hvis man lige har det i køleskabet. Vi bruger det ofte i tærte, lasagne, risotto eller æggekage - det kan faktisk kommes i rigtig mange ting :-). Vi serverede denne hytteost-salat oven på sort pasta og det hele smagte virkelig godt sammen. Salaten ville også egne sig godt i en sandwich med noget lækkert brød, oven på en omelet, blandet med quinoa eller andre kerner.

Læs mere »

lørdag den 7. april 2012

BRUNCH HOS KAHLER SPISESALON, ÅRHUS

Som skrevet tidligere var vi forbi Kähler's spisesalon i weekenden til brunch - og her er lidt stemningsbilleder! Vi var så heldig at få et gavekort til stedet julegave. Gavekortet blev givet at vores rigtig gode veninde Chanette, som havde hørt at deres brunch var super god. Derfor aftalte vi at vi skulle ind og prøve den sammen palmesøndag. Brunchen var super lækker og havde virkelig mange gode ting - bestemt ikke sidste gang vi prøver den! Udover den gode brunch, er det også et rigtig hyggeligt sted med service og pynteting, som kun kommer fra Kähler. Stemningen er god og vi var begge så heldige at få en stol med et dejlig varmt uldtæppe i, så vi sad rigtig godt :-). Vi havde bestilt bord og det fandt vi ud af var en rigtig god idé. Til maden fik vi en chai latte.

Læs mere »

fredag den 6. april 2012

NUTELLA MED HASSELNØDDER

Nutella er en slags smørepålæg, som virkelig er nemt at lave selv. Da vi boede hjemme lavede vores mor det engang i mellem. Vi er egentlig ikke vokset op med nutella, vi har dog altid haft pålægschokolade. Selvom det ikke er noget vi er vokset op med, synes vi det er en rigtig lækker ting! På en hjemmebagt lun bolle er det virkelig godt. Denne her nutella er lavet ud af chokolade, fløde, smør, appelsin skal og ristede hasselnødder. Man kan selvfølgelig selv bestemme om man vil have nødder og/eller appelsin skal i. Andet ville helt sikkert også være en mulighed, fx pistacienødder. Vi kan godt lide at der er nødder i, da det gør den ekstra grov. Det er en rigtig lækker nutella, som er kraftigere i smagen end normal nutella - så man behøver ikke at komme så meget på brødet! Den kan holde sig i køleskabet i ca. 2 uger - selvom den nok er væk før ;-)

Læs mere »
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...